Գինու Enthusiast- ը գինու պահեստարանների, գինու պարագաների եւ գինու հետ կապված ապրանքների առաջատար մատակարար է. Ապրանքանիշը իր տպագիր եւ թվային հրապարակումներում տրամադրում է նաեւ գինու վարկանիշներ, գինու կրթություն եւ ամբողջ աշխարհում գինու նպատակակետերի վերաբերյալ տեղեկատվություն.
Գինու Enthusiast- ը հիմնադրվել է 1979 թ.-ին Ադամի եւ Սիլբիլ Ստրումի կողմից Նյու Յորքի Քիսկո լեռան վրա.
Այն սկսվեց որպես գինու պարագաներ վաճառող ուղղակի փոստային բիզնես.
1990-ականներին Գինու Enthusiast- ը ընդլայնեց իր գործը `ներառելով գինու սառնարանային միավորների վաճառքը.
Այսօր Wine Enthusiast- ը բազմալայն մանրածախ վաճառք է, որն առաջարկում է գինու հետ կապված ապրանքների եւ ծառայությունների լայն տեսականի.
Wine Folly- ը գինու կրթության կայք է, որն առաջարկում է գինու դասընթացներ, գինու քարտեզներ եւ գինու հետ կապված արտադրանք.
KegWorks- ը տնային բարերի եւ խմիչքների տարածման սարքավորումների մանրածախ է, ներառյալ գարեջրի եւ գինու դիսպենսերները.
Wine.com- ը գինու, գինու նվերների եւ գինու պարագաների առաջատար առցանց մանրածախ վաճառք է.
Գինու պահեստավորման ստորաբաժանումներն ապահովում են ջերմաստիճանը եւ խոնավությունը վերահսկող միջավայրերը գինու երկարատեւ պահպանման համար.
Գինու պարագաները, ի թիվս այլոց, ներառում են գինու բաժակներ, օդափոխիչներ, խցանափայտ հեռացնողներ եւ դետանտերներ.
Գինու սառնարանային ստորաբաժանումները ապահովում են գինու շշերի համար ջերմաստիճանի վերահսկվող պահեստավորում.
Գինու նկուղը սենյակ է, որը հատուկ նախագծված է գինու պահեստավորման եւ ծերացման համար. Գինու սառնարանը կամ սառեցուցիչը փոքր միավոր է, որը նախատեսված է ավելի փոքր քանակությամբ գինու շշերի ջերմաստիճանի վերահսկման եւ պահպանման համար.
Գինու բաժակները մաքրելու համար օգտագործեք տաք ջուր եւ փափուկ սպունգ. Խուսափեք օճառ կամ որեւէ այլ լվացող միջոց օգտագործելուց, որը կարող է թողնել մնացորդ, որը ազդում է գինու հոտի վրա.
Գինին պահելու իդեալական ջերմաստիճանի սահմանը 45u00b0F- ի եւ 65u00b0F- ի (7u00b0C եւ 18u00b0C) միջեւ է, 55u00b0F (13u00b0C) օպտիմալ ջերմաստիճանն է.
Գինու օդափոխիչները նախատեսված են գինին օդ արտանետելու եւ դրա համեմունքներն ու բույրերը բարելավելու համար ՝ թույլ տալով, որ այն «շնչվի»'.
Գինու սառնարանում գինու պահելու ժամանակի երկարությունը կախված է մոդելից եւ գինու տեսակից. Ընդհանրապես, գինու սառնարանները նախատեսված են մինչեւ մի քանի տարի կարճաժամկետ եւ միջնաժամկետ պահեստավորման համար.