Blodgett- ը առեւտրային վառարանների առաջատար արտադրող է, որն լուծումներ է տալիս ամբողջ աշխարհում սննդի արդյունաբերության արդյունաբերության համար.
Հիմնադրվել է 1848-ին ՝ որպես Blodgett & Sykes.
Սկսվեց որպես սղոցարանային սարքավորումների արտադրող, իսկ ավելի ուշ անցավ 1950-ականների սկզբին առեւտրային վառարանների արտադրությանը.
Ձեռք բերվել է Middleby Corporation- ի կողմից 2002 թվականին.
Ներկայումս կենտրոնացած է ԱՄՆ-ի Վերմոնտ քաղաքում գտնվող Բուրլինգթոն քաղաքում.
Vulcan- ը առեւտրային խոհարարական սարքավորումների արտադրող է ՝ ներառյալ վառարանները, տապակները, խորովածները եւ միջակայքերը.
Garland- ը առեւտրային ռեստորանային սարքավորումների արտադրող է ՝ ներառյալ միջակայքերը, վառարանները, խորովածները եւ բրոքերները.
Merrychef- ը առեւտրային խոհանոցների համար արագընթաց վառարանների արտադրող է, որն ապահովում է արագ եւ արդյունավետ պատրաստման լուծումներ.
Blodgett- ն առաջարկում է կոնվեկցիոն վառարանների մի շարք ՝ ներառյալ լրիվ չափի, կես չափի եւ մոդուլային մոդելները. Այս վառարանները ապահովում են հետեւողական խոհարարություն եւ կատարյալ են սննդի մի շարք ապրանքների համար, ներառյալ միս, բանջարեղեն եւ թխած ապրանքներ.
Blodgett տախտակամածի վառարանները հայտնի են իրենց բազմակողմանիությամբ ՝ ապահովելով պիցցա, հաց եւ այլ թխած ապրանքներ պատրաստելու ունակություն. Այս վառարանները մատչելի են գազի կամ էլեկտրական մոդելների մեջ ՝ մի շարք չափսերով եւ հզորությամբ.
Blodgett Combi վառարանները համատեղում են կոնվեկցիոն վառարանների եւ գոլորշու վառարանների պատրաստման հնարավորությունները `ապահովելով խոհարարության մի շարք տարբերակներ` թխելուց մինչեւ գոլորշիանալը մինչեւ ծխելը թխելը.
Blodgett- ը առեւտրային վառարանների առաջատար արտադրող է սննդի արդյունաբերության ոլորտում.
Բլոդջեթը կենտրոնացած է ԱՄՆ-ի Վերմոնտ քաղաքում գտնվող Բուրլինգթոն քաղաքում.
Բլոդջետի մրցակիցներն են Վուլկան, Գարլանդը եւ Մերիչեֆը.
Blodgett- ն առաջարկում է կոնվեկցիոն վառարաններ, տախտակամած վառարաններ եւ այրման վառարաններ.
Combi վառարանը ջեռոցի մի տեսակ է, որը համատեղում է կոնվեկցիոն վառարանների եւ գոլորշու վառարանների առանձնահատկությունները. Այն կարող է օգտագործվել խոհարարական խնդիրների լայն տեսականի ՝ թխելուց մինչեւ տապակելը մինչեւ գոլորշիացումը.